photo Journées européennes du patrimoine 2026

Journées européennes du patrimoine 2026

Visites et circuits, Repas - Dégustation

Sélestat 67600

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Profitez tout le week-end d'une visite libre gratuite du musée et de démonstrations au fournil. Le samedi, notre guide vous propose une présentation de la salle de la Zunft à 13h, 14h et 15h. Découvrez également une sélection de plusieurs photos anciennes retraçant l'histoire de l'association et rendant hommage à celles et ceux qui ont contribué à la réussite de la Maison du Pain d'Alsace.

photo Journées européennes du patrimoine 2026

Journées européennes du patrimoine 2026

Selestat 67600

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Profitez tout le week-end d'une visite libre gratuite du musée et de démonstrations au fournil. Le samedi, notre guide vous propose une présentation de la salle de la Zunft à 13h, 14h et 15h. Découvrez également une sélection de plusieurs photos anciennes retraçant l'histoire de l'association et rendant hommage à celles et ceux qui ont contribué à la réussite de la Maison du Pain d'Alsace.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 20/09/2026

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Barr 67140

Le 20/09/2026

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients[...]

photo Noël Gourmand à la Maison du Pain d'Alsace

Noël Gourmand à la Maison du Pain d'Alsace

Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Sélestat 67600

Du 24/11/2026 au 31/12/2026

La Maison du Pain d'Alsace propose une immersion gourmande au coeur des traditions de Noël, entre musée, fournil et salon de thé. Au coeur du fournil, les effluves des spécialités de Noël accompagnent la fabrication de sapin feuilleté, "sapain", pains d'épices, schnitzlaïwel, christolle, berawecka et autres gourmandises, sans oublier leur gamme de près de 35 variétés de bredele produits et cuits sur place. La visite permet également d'observer les boulangers à l'oeuvre lors de leur confection. Un salon de thé vient compléter la promesse d'un moment savoureux. Le musée, aménagé dans l'ancien "poêle" de la corporation des boulangers de 1522, vaut le détour ! L'histoire du pain et des traditions gourmandes des fêtes sont mises à l'honneur à travers une découverte sensorielle et une enquête familiale consacrée aux légendes de Noël. L'occasion également de revenir sur la tradition du sapin à Sélestat et sur l'importance de la gourmandise dans les festivités de Noël. 25 ans de gourmandises, 25 nuances de spécialités alsaciennes Du 1er au 25 décembre, comme un clin d'oeil au calendrier de l'Avent, une spécialité sera mise en avant chaque jour et préparée à la dégustation. Horaires[...]

photo Noël Gourmand à la Maison du Pain d'Alsace

Noël Gourmand à la Maison du Pain d'Alsace

Selestat 67600

Du 24/11/2026 au 31/12/2026

La Maison du Pain d'Alsace propose une immersion gourmande au coeur des traditions de Noël, entre musée, fournil et salon de thé. Au coeur du fournil, les effluves des spécialités de Noël accompagnent la fabrication de sapin feuilleté, "sapain", pains d'épices, schnitzlaïwel, christolle, berawecka et autres gourmandises, sans oublier leur gamme de près de 35 variétés de bredele produits et cuits sur place. La visite permet également d'observer les boulangers à l'oeuvre lors de leur confection. Un salon de thé vient compléter la promesse d'un moment savoureux. Le musée, aménagé dans l'ancien "poêle" de la corporation des boulangers de 1522, vaut le détour ! L'histoire du pain et des traditions gourmandes des fêtes sont mises à l'honneur à travers une découverte sensorielle et une enquête familiale consacrée aux légendes de Noël. L'occasion également de revenir sur la tradition du sapin à Sélestat et sur l'importance de la gourmandise dans les festivités[...]

photo Buffet d'Halloween

Buffet d'Halloween

Selestat 67600

Le 31/10/2026

Pour célébrer cette année anniversaire, la Maison du Pain d’Alsace vous réserve un sort inédit. Notre équipe de sorciers vous a préparé un buffet maléfiquement gourmand : soupe de cervelle et citrouille, cercueil fromager, doigts de sorcière et autres créations ensorcelantes.  Un maquillage, offert, transformera petits et grands en créatures fantastiques, et un concours du plus beau déguisement permettra à un enfant de remporter 3 places pour un atelier "Main à la pâte".

photo Buffet d'Halloween

Buffet d'Halloween

Pour enfants, Atelier, Fête

Sélestat 67600

Le 31/10/2026

Pour célébrer cette année anniversaire, la Maison du Pain d’Alsace vous réserve un sort inédit. Notre équipe de sorciers vous a préparé un buffet maléfiquement gourmand : soupe de cervelle et citrouille, cercueil fromager, doigts de sorcière et autres créations ensorcelantes.  Un maquillage, offert, transformera petits et grands en créatures fantastiques, et un concours du plus beau déguisement permettra à un enfant de remporter 3 places pour un atelier "Main à la pâte".

photo Atelier cuisine : bredeles anti-gaspi

Atelier cuisine : bredeles anti-gaspi

Bischheim 67800

Le 05/12/2026

Et si le pain trop dur devenait l'ingrédient de vos prochains bredeles ? Pour préparer les fêtes tout en limitant le gaspillage alimentaire, découvrez comment transformer du pain sec en chapelure et l'utiliser pour réaliser une version anti-gaspi des traditionnels biscuits de Noël. Un atelier cuisine pour apprendre une recette simple, gourmande et facile à reproduire à la maison, tout en découvrant comment donner une seconde vie aux aliments. Samedi 5 décembre - 10h à 12h30 10€/participant - Dès 8 ans, accompagné d'un adulte.

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.

photo Les journées à la campagne

Les journées à la campagne

Visites et circuits

Kutzenhausen 67250

Du 21/07/2021 au 25/08/2021

(Re)Découverte des paysages de l'Outre-Forêt, de la vie rurale ainsi que des arts et traditions populaires de la région. L'association des amis de la Maison Rurale vous ont concocté un beau programme (informations complémentaires ci-contre) : 10H : randonnée familiale guidée autour de Kutzenhausen 12H : repas paysan (varie selon les dates, en supplément) 14H : visites guidées de l'exposition temporaire "Vacances en tacot" puis de la Maison Rurale. Possibilité de ne participer qu'au programme de l'après-midi. 16H : animation autour du four à pain Sur inscription au plus tard le lundi au 03 88 80 53 00 ou par mail à contact@maison-rurale.fr.

photo Les journées à la campagne

Les journées à la campagne

Exposition, Vie associative

Kutzenhausen 67250

Du 21/07/2021 au 25/08/2021

(Re)Découverte des paysages de l'Outre-Forêt, de la vie rurale ainsi que des arts et traditions populaires de la région. L'association des amis de la Maison Rurale vous ont concocté un beau programme (informations complémentaires ci-contre) : 10H : randonnée familiale guidée autour de Kutzenhausen 12H : repas paysan (varie selon les dates, en supplément) 14H : visites guidées de l'exposition temporaire "Vacances en tacot" puis de la Maison Rurale. Possibilité de ne participer qu'au programme de l'après-midi. 16H : animation autour du four à pain Sur inscription au plus tard le lundi au 03 88 80 53 00 ou par mail à contact@maison-rurale.fr.

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Brunch du mois de l'amitié !

Brunch du mois de l'amitié !

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Le 19/02/2022

Des saveurs douces, de quoi se réchauffer ou bien démarrer sa journée, des sourires et une ambiance chaleureuse... venez bruncher seul, en famille ou entre amis ! Au menu : du salé et du sucré : - crumble de légumes salés - petits croissants variés salés - salade aux graines -mousse de fruits rouges -pain perdu aux fruits - boisson chaude et jus maison De 10h à 12h30h , vous arrivez quand vous le désirez. Prévoyez de prendre votre temps ¿¿ Inscriptions possibles jusqu'au mercredi 16 février via le lien hello asso : www.helloasso.com/associations/afp-chrysalide/evenements/brunch-du-mois-de-l-amitie-19-fevrier-2022 (Si vous avez un souci avec le lien hello asso , pensez à téléphoner au café et demandez Hubert).

Ressources supplémentaires